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【PR】油津吟 YUZUGIN 新発売


油津吟 YUZUGIN
2017年7月28日発売

焼酎蔵 京屋酒造の挑戦「なぜ、今、ジンなのか」

 焼酎しか知らない私たちが一生懸命ジンを研究したら、手前味噌で恐縮ですが、弊社の焼酎製造技術の素晴らしさに、今更ながらですが、気づかせられた次第です。日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100°Cから低温での蒸留という斬新な蒸留技術で、世界でも最大級の蒸留酒市場であるGINに挑戦し、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという強い思いが湧いてきました。国際市場で賞賛を浴びる個性ある世界各地のジンと共に、スーパープレミアムジンの市場を更に活性化出来れば本望です。和と洋の新たなハーモニーで、九州の南端・日南市 油津から世界を目指したい。

油津吟 YUZU GINの由来

 京屋酒造のテロワール「油津あぶらつ」を「YUZU」と。吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」(日本人は‘ぎん’と読むが、英語圏の人は‘じん’と読むであろう)とし、「油津吟 YUZU GIN」と命名しました。

使用したボタニカル

 ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、クローブの9種類。ヨーロッパのジンに想いを馳せ、漆黒のボトルにゆずをイメージさせる「ゆずイエロー」のワックスシールで封をし、京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。

商品についてのお問い合わせ

京屋酒造有限会社
宮崎県日南市油津2丁目3番2号
tel.0987-22-2002 fax.0987-23-2314








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