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黒砂糖の伝統製法「さとねり」を体験!


 日南の師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」。
さとねりは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったそうです。今回「さとねり」に挑戦したいと思います!

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