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ワンランク上のアジ「めいつ美々鯵三ツ星」


 日南市南郷町の目井津港からほど近い漁場で、水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵(びびあじ)」よりもハイグレードなブランド「めいつ美々鯵三ツ星(みつぼし)」が誕生!

 2017年にブランド化された鮮度が売りの美々鯵は、90グラム以上ある大きさなどの基準がありますが、美々鯵三ツ星は、鮮度を管理する海水を使って美味しさを保ったり、脂質が7%以上あることなど、さらに厳しいブランド基準を設けているんです。

 日南市や漁業者などでつくる「めいつの魚ブランド化推進協議会」では、美々鯵三ツ星の試食会を開いてPRしました。

 美々鯵御膳は1,300円(税込)。プラス500円で、美々鯵の刺身を美々鯵三ツ星の刺身に変更することもできますよ。 「美々鯵料理フェア」は5月10日から6月3日まで日南市南郷町の4店舗で開催されますので、ぜひワンランク上の「美々鯵三ツ星」を味わってみては?

お問い合わせ
南郷どれさかな料理フェア実行委員会

tel.0987-64-1114(日南市役所 南郷町総合支所内)

宮崎県日南市南郷町中村乙7051-25

※配信内容と料金・サービスが異なる場合があります。

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