- 2018.08.02
- うみっこ節, かつおしょうゆ節, そうめん, アレンジ料理, 宮崎かつおうみっこ節,
そうめんのアレンジ料理「うみっ子バンバン」
日南の食材を使った簡単レシピ！ 今が旬の「そうめん」と、日南の伝統料理「かつおしょうゆ節」を使った料理です。 そうめんのアレンジ料理としてもオススメです。 人気料理動画クラシル風に仕上げていますので楽 […]
グルメ
- 2018.05.03
- nango, めいつの魚ブランド化推進協議会, めいつ美々鯵料理フェア, ブランド, 初出荷,
ワンランク上のアジ「めいつ美々鯵三ツ星」
日南市南郷町の目井津港からほど近い漁場で、水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）」よりもハイグレードなブランド「めいつ美々鯵三ツ星（みつぼし）」が誕生！ ２０１７年にブランド化された鮮度 […]
さっぱり！日向夏フレッシュソーダー
日南の食材を使った簡単レシピ！ 記念すべき初回は、今が旬の日向夏を使った「日向夏フレッシュソーダー」！！ 味わってみたスタッフの感想は「いろはす*風だね」とのことでした。笑 人気料理動画クラシル風に仕 […]
めいつ地魚フェア 幻の魚が食べられるかも?!
めいつ地魚フェアは南郷町内の４店舗で１１月３０日まで開催中です。 その日水揚げされた魚や日南産のオリーブオイルを使った魚料理もあります。 スマガツオ、ハガツオ、オキザワラ・・・ほかレアな魚が食べられる […]
テラスコーヒー02
日南市吾田西にある「テラスコーヒー02」 ボリューム満点オーロラビーフのロースステーキや、素材の味がしっかりと味わえるマルゲリータピザ。スイーツで人気のテラスパンケーキなどを紹介します。 第２の安ら […]
- 2017.10.02
- スパイシーカレー, マンゴーソフトクリーム, ライム, ランチ, レストラン,
道の駅なんごう レストラン
旅行クチコミサイト「トリップアドバイザー」 道の駅ランキング2017で見事１位になった 日南市南郷町にある「道の駅なんごう」。 今日は迷ってしまうほど、たくさんある レストランのランチメニューを紹介 […]
日南海岸 伊勢えびまつり開催
伊勢えび漁の解禁に合わせて、日南市内では「日南海岸伊勢えびまつり」が９月から始まりました。伊勢えびまつりは９月１５日～１１月３０日までです。ぜひ、旬の伊勢えびをご堪能してみてはいかがでしょうか？ ▽ […]
宮崎郷土料理「冷や汁」～夏バテにオススメ～
日南市は「かつおめし」のイメージが強いですが、魚の町、南郷町では「冷汁」も食べられます。宮崎郷土料理「冷や汁」を紹介します。 ☆冷や汁レシピは後日配信を予定 お問い合わせ ホテル 丸万 tel. 09 […]
- 2017.07.28
- ishaved ice, Strawberry, いちご丸ごとけずり, いちご農家, さがほのか,
いちごを贅沢に使ったかき氷「いちご丸ごとけずり」
暑い夏に食べたくなるのが、かき氷！ 蜂の巣公園に、期間限定で開設している「ジャム工房 coto coto CAFE」では、いちごを贅沢に使った氷が人気を集めています。 ３月から６月に収穫された日南 […]
家庭でもできる「魚うどん」づくり
日南の郷土料理「魚うどん」づくり。 魚うどんは戦時中に主食の代用食として作られたといわれ、今ではヘルシー料理として老若男女から親しまれています。 材料になるトビウオの捌き方を、地元飲食店の人から教 […]