飫肥の天ぷらを小学生が取材
日南市立飫肥(おび)小学校(前村賢一校長・全校児童326人)6年生の児童が、郷土料理を作ってみようということで、「飫肥の天ぷら」を調査しました。 訪れたのは、江戸時代から伝統の味として守っている元 […]
日南市立飫肥(おび)小学校(前村賢一校長・全校児童326人)6年生の児童が、郷土料理を作ってみようということで、「飫肥の天ぷら」を調査しました。 訪れたのは、江戸時代から伝統の味として守っている元 […]
飫肥(おび)小学校の6年生54人の児童が日南市の郷土料理である飫肥の天ぷらを作ります。 豆腐や味噌、魚のすり身などをまぜ合わせて作る飫肥の天ぷらは、江戸時代から伝わる料理です。 6年2組の児童たち […]