ニュース 2022.06.04びびあじ, アジ, ブランド魚, ボランティア, 中学校, 中学生が魚捌きを体験 3月中旬から6月にかけて目井津港で水揚げされたアジを捌く体験を日南市立南郷中学校の1年生75人が挑戦しました。 このアジはブランド魚となっている「美々鯵(びびあじ)」で、大きさや鮮度管理、魚の脂な […] 続きを読む