2010年6月

日南ふるさと学「カツオの秘密を探ろう」

６月２２日、日南ふるさと学のカツオ漁について細田小学校５・６年生１６人が学習しました。日南市漁業協同組合で児童達は、漁業関係者にインタビューを通して、カツオ漁の方法や漁の苦労・工夫、水揚げしたカツオ […]

国道222号線を日南市から都城へ向かうと、日南ダムの先に一際目立つ茅葺き屋根が「道の駅酒谷」です。店内には地元で獲れた農作物や特産品などを買い求める人たちで賑わいます。そして奥に入ると食堂があり、 […]

２２日に宮崎県防災救急ヘリコプター「あおぞら」と日南市消防署救助隊が連携して水難救助における連携訓練が油津港で行われました。訓練の参加は日南市消防本部２４人。訓練は、釣り人が磯場から海に転落したのを […]

[flv:/common/flvs/100620-fatherday.flv 640 360] [どうやって再生すると？] 日頃お父さんへ感謝の気持ちをなかなか伝えられない･･･。母の日に続いて、父 […]

コチュジャンにゴマ油を利かせた焼肉風のタレと、カツオの酒盗とワサビなど入れたオリーブオイルのタレです。副菜は宮崎名物のチキン南蛮で、白ご飯にしたのはご飯が進むように、料理全体しっかりした味にしたとこ […]

日南市北郷町にある猪八重温泉足湯にて「温泉お茶湯」を財団法人北郷町温泉観光協会が実施しました。お茶の葉５００ｇを２袋ネットに詰めて足湯に入れます。お茶にはカテキンが多く含まれ殺菌作用や脂肪代謝など […]

甘味処彩と試行錯誤して完成した夏の日南スイーツ。その名も「日南夏」（ひなか）。日南で採った竹の中に抹茶ういろうと葛切りに黒蜜をかけて･･･そして季節の果物とバニラアイスを味わって涼しみませんか […]

地元醤油ベースと、コクのあるゴマ味噌ベースの漬けダレがあります。カツオは片面だけを軽く炙ったぐらいが美味しいポイントだと話しておりました。副菜や汁物は地元の季節の材料を使っており、四季に合わせて料 […]

６月１日、日南市立吾田東小学校（生徒４７７名）でプール開きがありました。この日の天気は雨で気温は１９℃と肌寒く、水温は２３℃です。プール開き最初の授業は６年生８１名（３クラス）でクラス代表の生徒が […]