この時期のアジを味わって！「めいつ美々鯵料理フェア」
日南市南郷町で水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）料理フェア」が今年も開催されました。 めいつ美々鯵は、大きさや鮮度管理など厳しいブランド基準が設けられています。 この料理フェアでは「 […]
鈴之屋旅館
めいつ地魚フェア「丼まつり」始まる（記事）
日南市南郷町の目井津港では、味は絶品なのに鮮度落ちが早く、まとまった量が獲れないなどの理由から、スーパーにあまり並ばない珍しい魚が水揚げされています。 この希少な魚を味わってもらおうと「めいつ地魚フ […]
めいつ地魚フェア始まる
ハガツオ、ヤイト、アキタロウ・・・？ 日南市南郷町の目井津港では、味は絶品なのに鮮度落ちが早く、まとまった量が獲れないなどの理由から、スーパーにあまり並ばない珍しい魚が水揚げされています。 この希少 […]
めいつ地魚フェア 幻の魚が食べられるかも?!
めいつ地魚フェアは南郷町内の４店舗で１１月３０日まで開催中です。 その日水揚げされた魚や日南産のオリーブオイルを使った魚料理もあります。 スマガツオ、ハガツオ、オキザワラ・・・ほかレアな魚が食べられる […]