地魚

南郷漁協の初競り年末と比べ2〜3割高

漁業が盛んな日南市の南郷漁協で２０２１年の初競りが１月４日に行われました。　初競りには地元仲買人や漁協職員など、およそ７０人が集まって初競り式があり南郷漁協の江藤組合長がセリ人を務めて競り始めを告げま […]

　地魚のブランド化や販路の拡大などに力をいれている南郷漁協で２０２０年の初競りが１月４日に行われました。　初競りには地元仲買人や漁協職員など、およそ７０人が集まり初競り式がありました。  　南郷漁協・ […]

　日南市南郷町の目井津港では、味は絶品なのに鮮度落ちが早く、まとまった量が獲れないなどの理由から、スーパーにあまり並ばない珍しい魚が水揚げされています。　この希少な魚を味わってもらおうと「めいつ地魚フ […]

　ハガツオ、ヤイト、アキタロウ・・・？　日南市南郷町の目井津港では、味は絶品なのに鮮度落ちが早く、まとまった量が獲れないなどの理由から、スーパーにあまり並ばない珍しい魚が水揚げされています。　この希少 […]

めいつ地魚フェアは南郷町内の４店舗で１１月３０日まで開催中です。その日水揚げされた魚や日南産のオリーブオイルを使った魚料理もあります。スマガツオ、ハガツオ、オキザワラ・・・ほかレアな魚が食べられる […]