合鴨農法

合鴨農法でオーガニック焼酎づくり

　日南市桜ヶ丘にある京屋酒造有限会社（代表取締役：渡邊眞一郎）の田んぼに、合鴨のヒナのかわいい鳴き声が聞こえています。　　毎年４月頃に合鴨を田んぼに放しますが、今年は田植えが遅れた関係で２ヶ月ほど遅 […]

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