日南市大堂津の古澤醸造では、年末を控えるこの時期に、来年の干支がデザインされた芋焼酎の出荷作業がピークを迎えています。 １２月から本格的な出荷が始まる前に、朝から従業員やパート７人が陶器に焼酎を詰めたあと、封印紙を貼り箱詰めをする作業に追われていました。
陶器には、天馬が大海原を駆ける姿がデザインされ、海原と富士山を眼下に、縁起の良い松竹梅と左馬があしらわれています。 大きさは高さ１８センチ、横２１センチ、重さ０.７キロ程ある美濃焼きの青磁です。 陶器が高騰した影響で、昨年よりも５％程値上げをしたそうです。
▽干支壺のデザインを毎年考案している古澤醸造合名会社・５代目代表社員の古澤昌子さん（58歳）は「大海原をかけて富士山や太平洋を眼下に飛んでいる馬をデザインしました。来年は丙午でございますので、丙午は飛躍の年になると言われております。この焼酎を飲んで良い年に迎えていただければと思います」と話していました。
年末に発売をしている「干支壺・本格いも焼酎八重桜（25度）」は、贈答用として県外にも贈られる人が多いようです。
青磁 ７２０ミリリットル入り・１本４,５１０円（税込） １,３００本限定
金色 ７２０ミリリットル入り・１本６,０５０円（税込） ２５０本限定（完売）
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古澤醸造合名会社
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