かき揚げ

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• 2022.05.05
• かき揚げ, ノボリコ, ノボリコ漁, ハゼの稚魚, 伝統的,

ノボリコ漁始まる

　日南市を流れる広渡川で「ノボリコ」と呼ばれるハゼの稚魚を捕る伝統的な漁が始まりました。 　ノボリコ漁は川の浅瀬に石を積んで幅１メートルほどの魚の通り道を作って、川底に幅およそ２メートル、長さ４メート […]