さとねり

「さとねり」黒砂糖工場を小学生が見学

　師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」が日南市の風田地区で１２月２日から始まりました。　さとねりはサトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったとされています。　後継者不足 […]

師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」が日南市風田で１２月４日から始まりました。さとねりとは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったとされていますが、後継者不足などか […]

　師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」が日南市風田で１２月７日から始まりました。さとねりとは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったとされていますが、後継者不足など […]

　日南の師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」。さとねりは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったそうです。今回「さとねり」に挑戦したいと思います！　　　　　

師走に恒例のサトウキビ収穫と、さとねりが風田地区であります。 12月3日に東郷小学校3.4年生が自ら苗上した、サトウキビの収穫がありました。翌週には風田製糖組合（さとねり小屋）で、「さとねり」があり […]