「さとねり」黒砂糖工場を小学生が見学
師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」が日南市の風田地区で１２月２日から始まりました。 さとねりはサトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったとされています。 後継者不足 […]
さとねり
師走の風物詩 さとねり
師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」が日南市風田で１２月４日から始まりました。 さとねりとは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったとされていますが、後継者不足などか […]
伝統の「さとねり」小学生が見学
師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」が日南市風田で１２月７日から始まりました。 さとねりとは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったとされていますが、後継者不足など […]
黒砂糖の伝統製法「さとねり」を体験！
日南の師走の風物詩となっている黒砂糖作り「さとねり」。 さとねりは、サトウキビから黒砂糖を作る伝統製法で、江戸時代後期から始まったそうです。今回「さとねり」に挑戦したいと思います！ 日南の特産品がお […]
サトウキビ収穫さとねり見学
師走に恒例のサトウキビ収穫と、さとねりが風田地区であります。 12月3日に東郷小学校3.4年生が自ら苗上した、サトウキビの収穫がありました。 翌週には風田製糖組合（さとねり小屋）で、「さとねり」があり […]