農家

日向夏の収穫作業が始まる

　日向夏の収穫作業が日南市内で始まっています。　このうち宮浦地区にある約２アール程の外山柑橘園（外山修代表）では、今日から収穫を開始。　直径が１０センチほどの日向夏を家族や地域の人など５人が、ハサミ […]

　新茶のシーズン到来です。　日南市北郷町・黒山にある井ヶ田（いげた）製茶北郷茶園（代表取締役・田村かおる）で新茶の収穫を前に準備作業が始まっています。　標高３５０メートルにある天空の茶園とも称される […]

　新茶のシーズンを迎えました。　日南市北郷町・黒山にある井ヶ田製茶で新茶の収穫が始まっています。　黄緑色に輝く茶園の面積は約４ヘクタール。　標高３５０メートルの茶畑には、６種類のお茶を栽培していて、 […]

　日南市の大窪地区で日向夏の収穫作業が３月１１日から始まりました。　宮崎県特産の日向夏は、上品な香りと甘さ控えめで酸味が程よいのが特徴で、日南市では２８１戸の農家が露地で日向夏を生産しています。　こ […]

　宮崎県日南市北郷町で原木しいたけを生産する「原木しいたけ茸蔵」の黒木慎吾さんと千葉県から嫁いだ（嫁）智美さん。　前編は原木の玉切りから植菌、仮伏せなどをお伝えしました。　今回は原木しいたけの発生か […]

　宮崎県日南市北郷町で原木しいたけを生産する茸蔵の黒木慎吾さんと千葉県から嫁いだ（嫁）智美さん。原木しいたけとは、伐採した枯れた丸太に直接植菌をして栽培したしいたけをいいます。　生産者の高齢化や重労 […]

２０１０年１月２３日まなびピアで（主催：日南市教育委員会）第１回日南市学校給食展が「伝えたい日南の味育てよう元気なこども」をテーマに行われました。「農家民宿上の丘」を経営する井上悦子さんの講演で […]