中学生が魚捌きを体験
３月中旬から６月にかけて目井津港で水揚げされたアジを捌く体験を日南市立南郷中学校の１年生７５人が挑戦しました。 このアジはブランド魚となっている「美々鯵（びびあじ）」で、大きさや鮮度管理、魚の脂な […]
びびあじ
- 2022.03.29
- びびあじ, めいつの魚ブランド化推進協議会, めいつ美々鯵, めいつ美々鯵三ツ星, ハイグレードブランド,
めいつ美々鯵が出荷スタート
日南市南郷町の目井津漁港で水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）」の出荷宣言が南郷漁協地方卸売市場で３月２９日に開かれ、仲買人や関係者など５０人が今年の初出荷を祝いました。 大型定置網で […]
アジの三枚おろしに中学生が挑戦！
目井津港で水揚げされたアジを捌く体験を日南市立南郷中学校の１年生が挑戦。 実はこのアジ、ブランド魚の「美々鯵（びびあじ）」で、大きさや鮮度管理、魚の脂など厳しいブランド基準が設けられているアジです。 […]
- 2021.03.23
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めいつ美々鯵が出荷開始
日南市南郷町の目井津漁港で水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）」の出荷宣言が３月２３日にあり、仲買人や関係者など５０人が今年の初出荷を祝いました。 出荷宣言のあと仲買人や漁業関係者が、 […]
- 2020.03.19
- びびあじ, めいつの魚ブランド化推進協議会, めいつ美々鯵, めいつ美々鯵まつり, めいつ美々鯵三ツ星,
めいつ美々鯵が今年初出荷
日南市南郷町の目井津漁港で水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）」の出荷宣言が３月１９日にあり、仲買人や関係者など５０人が出荷を祝いました。 美々鯵は、大きさや鮮度管理など厳しいブランド […]